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Senza Lattosio
Torta Sbrisolona ricotta e cioccolato
18/04/2020
by Silvia
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“Una mattina, mi sono svegliata.. Oh bella ciao, bella ciao, bella ciao ciao ciao…” Ops! Non sono...
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Che pasticcio - Le ricette
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Dessert
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Fatto in casa
Pan Brioche Dolce a Lumaca con crema e cioccolato
28/02/2020
by Silvia
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Un pomeriggio di chiusura come un altro mi sono messa in cucina decisa a provare un nuovo...
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Che pasticcio - Le ricette
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Fatto in casa
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Senza glutine
La mousse Cioccolato-Pannosa di Knam o Torta Afrika.
27/02/2020
by Silvia
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Come scritto anche altre volte, Christian ama le torte CIOC-CO-LA-TO-SE. Pan di Spagna, gelati, mousse, basta che...
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Che pasticcio - Le basi della pasticceria
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Fatto in casa
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Senza Lattosio
Meringa Italiana – l’arma vincente in pasticceria!
09/08/2019
by Silvia
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Una delle basi della pasticceria è la meringa italiana. Una preparazione molto semplice ma che richiede l’uso...
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Fatto in casa
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Senza Lattosio
Semifreddo cremoso al pistacchio
31/07/2019
by Silvia
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Cari pasticcioni pistacchio – si … Avanzatemi (ma che italiano è?!?!) dosi varie di pat-à-bombe e meringa...
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